После указания параметра с альтернативной папкой темп (-disk-cache-dir="Z:\Temp\Vivaldi") мне пришлось вручную удалить следующие папки: "%UserProfile%\AppData\Local\Vivaldi\User Data\Default\Cache" "%UserProfile%\AppData\Local\Vivaldi\User Data\Default\Code Cache" "%UserProfile%\AppData\Local\Vivaldi\User Data\Default\Service Worker"
Очистка кеша в мобильной версии браузера. Необходимы root права! Переходим по пути /data/data/com.vivaldi.browser/cache/Cache Удаляем папку Cache_Data При необходимости можно также удалить папку /data/data/com.vivaldi.browser/cache/Code Cache, если браузер запомнил скрипт с ошибкой и не обновляет его при обращении к сайту, на котором внесено исправление.